CHIA SẺ CÁCH LÀM TÔM RANG THỊT BA CHỈ GIÒN NGON CHÁY CẠNH

Tôm rang thịt ba chỉ là món ăn dân giã được nhiều người ưa thích. Từng miếng tôm giòn tan ăn kèm với thịt ba chỉ rang cháy cạnh thưởng thức cùng cơm nóng sẽ là món ăn khó quên với bất kỳ ai. Thế nhưng để có được món tôm rang thịt ba chỉ giòn ngon như vậy lại không hề khó khăn chút nào. Vì thế, bạn có thể tham khảo cách làm tôm rang thịt ba chỉ được chia sẻ ngay trong bài viết dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 300g tôm đồng

– 200g thịt ba chỉ lợn

– 1 củ hành khô, 1 củ tỏi

– Nước mắm, nước hàng , đường, tiêu, muối, dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu

– Tôm đồng sau khi mua về cắt phần râu, đầu đem rửa sạch, để ráo nước. Ướp tôm với một ít muối, nước hàng, nước mắm và tiêu  

– Thịt ba chỉ sau khi mua về đem rửa sạch, thái thành từng miếng mỏng. Sau đó chần thịt qua nước nóng để loại bớt bọt và mùi hôi. Vớt thịt ra bát. Ướp thịt với chút nước mắm, muối, nước hàng và tiêu

– Tất cả ướp trong khoảng 15 phút

– Hành khô, tỏi khô bóc vỏ rồi đem băm nhuyễn

Tiến hành rang tôm với thịt ba chỉ

– Bắc chảo dầu trên bếp, cho hành khô và tỏi khô vào phi vàng thơm lên. Sau đó, cho phần thịt vào đảo đều đến khi thấy thịt chín thì bắt đầu cho tôm vào rang cùng. Rang đến khi miếng thịt và tôm săn lại, có màu vàng cánh gián thì tắt bếp

Hoàn thành món ăn

– Múc tôm và thịt ra đĩa. Sau đó hãy thưởng thức cùng với cơm nóng. Bạn sẽ không thể nào quên được hương vị của món ăn này.

Như vậy chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể tạo ra cho mình món tôm rang thịt giòn ngon cháy cạnh. Nếu đã quá ngán với những món ăn sang trọng từ thịt gà, thịt bò, cua, cá…thì hãy lưu lại cho mình cách làm món ăn này để bữa cơm gia đình thêm đa dạng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *